Recettes sucrées

Biscuits au chocolat

Une recette rapide, qui a eu grand succès auprès de ma fille notamment (qui ne mange les gâteaux maisons que s’il y a du chocolat dedans…! Rassurez-moi, les vôtres aussi ?). J’ai doublé les quantités pour congeler de la pâte. C’est très pratique pour préparer ensuite des goûters de dernière minute.

Ingrédients (pour environ 15-20 biscuits) : 

– 100g de beurre
– 150g de sucre
– 70g de compote
– 2 oeufs
– 250g de farine
– 30g de cacao non sucré
– 1cc de bicarbonate de soude (ou levure)

La recette :

1. Préchauffer le four à 180 degré.
2. Mélanger : beurre + sucre + compote + oeufs
3. Dans un autre récipient, mélanger : farine + cacao + bicarbonate
4. Incorporer le mélange farine dans le premier mélange.
5. Faire des boules et les mettre sur une plaque (ne pas aplatir les boules).
6. Cuire 10-12 minutes.

 

Belle dégustation à tous ! 

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